Польза и вред

Кабачок – это однолетнее травянистое растение, завезенное в Европу из Южной Америки. Сейчас этот овощ, выращиваемый на грядках, кажется многим людям обыденной пищей. Однако полезных свойств в нем предостаточно.

Кабачки по праву считаются диетическими, гипоаллергенными. Существует множество разновидностей данной овощной культуры (например, цукини).

Химический состав пищевого продукта

Состав рассматриваемого овоща очень гармоничный. Известно, что цукини идеально подходит как для взрослого, так и для детского меню. Кабачок обязательно нужно включить в свой рацион питания людям, которых интересует довольно модная современная тенденция, направленная на здоровое питание. К тому же овощ имеет относительно малую стоимость, прекрасно сохраняет свои лечебные свойства даже при заморозке.

Поскольку рассматриваемая овощная культура на 93 % состоит из жидкости, то ее часто рекомендуют употреблять женщинам, соблюдающим диету, больным диабетом, беременным девушкам.

Химический состав продукта:

• клетчатка;
• небольшое количество углеводов;
• органические кислоты;
• соли кальция, калия;
• фосфор, железо, магний, цинк;
• аскорбиновая, а также никотиновая кислота;
• каротин и витамин группы B.

Содержание жиров в описываемом продукте минимальное (0.3 г/100 г). Калорийность блюда из кабачков зависит от способа приготовления. Готовить цукини можно следующим образом:

• запекать;
• варить;
• тушить;
• использовать гриль или пар.

Правда, если дополнить блюдо иными высококалорийными ингредиентами, то оно уже не будет считаться диетическим. Ученые сравнивают питательную ценность кабачка с огурцом либо салатными листьями.

Польза овоща для женского организма

В сыром виде кабачки употребляют крайне редко. Но правильно приготовив и включив их в свой рацион, можно не только избавиться от различных хронических недугов, но и предотвратить появление новых болезней, например, онкологии, сахарного диабета, гастрита, анемии, атеросклероза.

Особенно полезно кабачковое меню для женщин, вынашивающих ребенка. Рацион, включающий в себя цукини, поможет будущим мамам снизить отечность, сформировать костную, нервную и кровеносную систему малыша.

Следует употреблять плоды описываемого растения тем, кто задался целью избавиться от лишних килограммов. Поскольку жировые отложения препятствуют выведению воды из организма, возникают отеки, одышка, прочие сопутствующие проблемы со здоровьем. Кабачки обладают легким мочегонным эффектом, а это значит, что лишняя жидкость выводится из организма своевременно, поэтому вес уменьшается.

Но в любом случае, занятия спортом никто не отменяет.

Давно применяется овощ и в косметологии, оказывая на внешний вид человека такое полезное воздействие:

1. Предотвращает раннее возникновение седины.
2. Повышает упругость кожного покрова, делая его более эластичным (также исчезают небольшие мимические морщины).
3. Борется с пигментными пятнами на лице.
4. Увлажняет, разглаживает, освежает сухую кожу.

Приготовление домашней кабачковой маски для жирного типа эпидермиса:   

• один средний овощ натирают на мелкой терке;
• полученную кашицу дополняют 3 каплями сока лимона и эфирного масла (по желанию можно добавить 1 яичный желток);
• однородный состав наносят на предварительно очищенную кожу, выдерживают 20-30 минут, а после смывают теплой водой.

Приготовленное средство ничуть не хуже дорогостоящих лосьонов и масок известных торговых марок. В интернете можно найти массу рецептов натуральных средств на основе цукини или кабачка для различных типов кожного покрова. Правда, натуральные маски нельзя хранить в холодильной камере, применять рекомендуется свежеприготовленную лечебную массу, тогда польза от нее будет гарантированной.

Противопоказания и опасности

Химический состав рассматриваемого овоща абсолютно безопасен для человека, однако при неправильном внешнем или внутреннем применении кабачок способен спровоцировать появление некоторых проблем. Ввиду того факта, что культуре присуще ярко выраженное лечебное действие, употреблять его необходимо с осторожностью людям, имеющим нижеприведенные диагнозы:

1. Острая форма гастрита или язвы желудка (кишечника).
2. Повышенная секреция соляной кислоты.
3. Мочекаменная болезнь либо камни в почках.
4. Заболевания, связанные с желчным пузырем.
5. Воспаление органов пищеварительной системы.

Специалисты советуют употреблять кабачки, выращенные только в экологически чистых условиях, а также готовить их согласно правилам, не превышая допустимое количество приема.

Весомых противопоказаний, по сути, у них нет. Благодаря своим вкусовым качествам и пользе, рассматриваемая овощная культура заняла почетное место в рационе питания современного человека.