Сентябрь 2021

Польза и вред моркови или морковного сока

13.09.2021 Admin

Морковь – один из самых популярных овощей России, Украины и ряда других стран. Используется она как в сыром, так и в отварном виде. На основе нее готовят супы, вторые блюда, салаты, закуски. Чем она так хороша, расскажет данная статья.

Полезные качества корнеплода

Из-за богатства состава полезность моркови для организма просто невозможно переоценить. Все потому, что:

  1. Витамин А, или бета-каротин, оказывает положительное влияние на все органы и системы организма. Чтобы пополнить суточную дозу, нужно съесть всего 2 моркови. Для лучшего усвоения рекомендуется использовать этот корнеплод с любым растительным маслом.
  2. Продукт оказывает огромное благотворное влияние на глаза.
  3. Вареная морковь очень полезна для диабетиков.
  4. Употребление в пищу одного этого овоща способствует снижению уровня холестерина в крови, предотвращает сердечно-сосудистые заболевания. Регулярное употребление моркови может снизить риск инсульта примерно на 70 %.
  5. Польза моркови для организма велика при гипертонии, варикозном расширении вен и других заболеваниях, связанных с кровеносными сосудами.
  6. Этот коренеплод может уменьшить риск появления злокачественных опухолей на 40 %.
  7. Овощ стабилизирует весь процесс пищеварения. Он отлично помогает при геморрое и запорах. Наличие большого количества клетчатки в составе помогает справиться с лишним весом, благодаря лучшему опорожнению кишечника и выведению из организма всех вредных, токсичных веществ.
  8. Почки с печенью также скажут «спасибо» за регулярный прием моркови, ввиду того факта, что она помогает обновить клетки организма, благодаря желчегонному и мочегонному эффекту.
  9. Морковь является отличным антиоксидантом, который связывает свободные радикалы, вызывающие рак, высокое кровяное давление, болезнь Паркинсона и так далее.

Кстати, ученые из Японии уверены, что при регулярном употреблении этого продукта продолжительность жизни человека увеличивается на 7 лет!

Морковь отлично подходит для борьбы со старением, поэтому ее можно успешно применять в области косметологии. Маска, сделанная на основе этого корнеплода, предотвращает появление морщин, придает коже гладкость, эластичность и сияние.

Приготовленная морковная кашица может лечить гнойные раны, язвы и ожоги, одновременно снимая боль. Промыть рану можно соком из этого продукта.

Для женского организма морковь особенно важна

Возможный вред моркови

Как и любой продукт, морковь может нанести вред. Например, произойти это может при таких обстоятельствах:

  • во время обострения язвы кишечника;
  • если после употребления этого продукта ладони желтеют или приобретают оранжевый цвет, необходимо прекратить употребление описываемого овоща или уменьшить количество;
  • при чрезмерном употреблении может возникнуть сонливость, вялость, головная боль, рвота.

Важно! При наличии индивидуальной непереносимости, тяжелой аллергической реакции этот продукт следует исключить из своего рациона.

В день рекомендуется съедать не более 300 граммов моркови, а это до 4 средних кусочков овоща.

Польза морковного сока

Преимущества и недостатки морковного сока связаны с наличием в составе большого количества бета-каротина, синтезированного витамина А, который улучшает зрение, укрепляет иммунную систему, обеспечивает прочность костей и зубов, а также нормальное функционирование щитовидной железы.

Этот напиток особенно рекомендуется пожилым людям, так как он избавляет организм от токсинов и шлаков, которые попадают в организм с лекарствами, различными напитками и продуктами, наполненными химическими добавками.

Морковный сок способен привести в порядок состав крови и кровяное давление, стабилизировать сердечно-сосудистую систему. А для укрепления центральной нервной системы достаточно всего одного стакана морковного сока.

Не стоит покупать сок в магазине – он бесполезен, потому что сделан из морковного концентрата.

Не рекомендуется пить морковный сок при гастритах, колитах, сахарном диабете и язвах.

Если следовать всем рекомендациям, использование этого удивительного дара природы принесет много приятных моментов и наполнит организм всем необходимым для идеального самочувствия.

Витамины, содержащиеся в моркови

Морковь является отличным источником большого количества витаминов и микроэлементов. Среди них:

  • каротины;
  • эфирные масла;
  • витамины группы В;
  • витамин Д;
  • пантотеновая и аскорбиновая кислоты;
  • антоцианы;
  • лизин;
  • флавоноиды;
  • кальций;
  • цинк;
  • магний;
  • селен;
  • фосфор.

По содержанию каротина рассматриваемый корнеплод превосходит все виды овощей и фруктов, за исключением облепихи. Именно этот элемент придает ему оранжевый цвет. В то же время он доступен по разумной цене в любое время года, что делает морковь незаменимым продуктом на любом столе.

Морковь также содержит много глюкозы, что делает ее такой сладкой на вкус. Она также включает крахмал, пектины, клетчатку. Наиболее полезной является спелая морковь, содержащая все полезные вещества в максимальном количестве.

Рубрика: Овощи и фрукты Комментарии

Мир чая: какой чай лучше пить в холодное время года?

04.09.2021 Admin

Осенью и зимой человеческий организм особенно нуждается в уходе, поддержке. Осень – время хандры, иммунная система ослабевает, организм подвержен простудным заболеваниям, депрессивным состояниям, быстрой утомляемости и снижению работоспособности.

Кто-то решает начать прием витаминов, БАДов, иных лекасртвенных средств, а кто-то обращается к психологу. Но самый простой и быстрый способ – скорректировать рацион питания. Например, стоит обратить внимание на чай, который употребляется практически ежедневно.

Рекомендации по выбору чая осенью или зимой

На основе статистических данных, специалисты пришли к выводу, что летом больше пользы здоровью принесет зеленый чай, а вот для осенне-зимнего периода года кстати будут красные или черные чаи.

Все потому, что зеленый чай имеет свойство охлаждать, а черный улун, например, обладает согревающим эффектом.

Лучшие варианты того, какой чай стоит пить осенью либо зимой:

  1. Домашний чай из листьев либо ягод черной смородины. Прекрасный помощник в профилактике, борьбе ОРВИ. Он укрепляет иммунитет, так как содержит суточную норму аскорбиновой кислоты. Линоленовая кислота в составе напитка избавляет от лишних килограммов. Также снижает давление, полезен при диабете. Если нет возможности заготовить ягоды, листья смородины летом, то можно зайти в магазин чая.
  2. Чай с имбирем. Легко приготовить в домашних условиях. Черный чай с имбирем пьют в самых различных вариациях, добавляя дополнительно мед, молоко, лимон, мяту.  Основные свойства имбирного чая – согревающее и бодрящее. Содержит витамины групп B, цинк, калий, железо.
  3. Клюквенный чай. Подобный напиток помогает лечить гинекологические болезни, укрепляет сосудистую систему, обладает противомикробным действием. Клюкву собирают поздней осенью, а замороженные ягоды можно хранить более года.
  4. Чай с апельсином и корицей – мечта гурмана! Как заваривать апельсиновый чай? Фрукт нарезают небольшими дольками, заливают кипятком, по желанию добавляют протертую клюкву, корицу, дают настояться несколько минут. Такое снадобье не просто полезное, но также очень вкусное.

Польза чая (красного либо черного)

Черный вид чая бодрит не меньше кофе. Поэтому его нередко употребляют именно утром.  Не все знают, что этот напиток провоцирует выработку гормона счастья «серотонина», а значит, повышается настроение.

Основные положительные качества описываемого напитка:

  • является профилактикой кариеса;
  • придает бодрости, снимая чувство усталости;
  • улучшает работу сердца, сосудов;
  • улучшает пищеварение;
  • снижает риск возникновения холестериновых бляшек, тромбов;
  • избавляет от стресса.

Купить красный чай стоит и людям, желающим насытить организм марганцем, калием, органическими кислотами, полисахаридами. Кстати, красный чай несет пользу при бессоннице, помогает быстрее уснуть. Поэтому, если не хочется прибегать к помощи лекарственных средств, рекомендуется приобрести описываемый напиток.

Внимание! Нельзя пить как черный, так и красный чай спустя час после заваривания, ввиду того факта, что отстоявшись этот напиток уже не будет нести пользу организму и может спровоцировать развитие варикоза, вызвать запоры, общее ухудшение самочувствия (утомляемость, шум в ушах).

Какой чай выбрать на осень, зиму – личное дело каждого человека. Однако позаботиться об этом лучше летом, собрать урожай, проконсультироваться со специалистом либо лично ознакомиться со соответствующей информацией.   

Рубрика: Напитки Комментарии

Мед – лечебное средство или плацебо?

03.09.2021 Admin

Мед домашний, изготовленный по правильной технологии, издавна используется в кулинарии, косметологии, медицине. Продукт славится своими противомикробными и антибактериальными качествами. Однако при нецелесообразном применении, необдуманном употреблении в пищу, мед из лечебного средства может легко превратиться в некотором смысле, яд. 

Питательная ценность пчелиного продукта

Рецепты с медом в составе встречаются на просторах интернета повсеместно. Чем же описываемый продукт завоевал свою популярность? Для ответа на этот вопрос необходимо обратиться к составу меда.

Большую часть пчелиного снадобья составляют сахара (например, фруктоза, глюкоза). По этой причине мед имеет высокую степень калорийности. Натуральный, проверенный мед включает в себя:

  1. Рибофлавин (витамин группы B). Участвует в обменных процессах организма.
  2. Витамин С либо всем известная аскорбиновая кислота. Является мощнейшим антиоксидантом.
  3. Пантотеновая кислота. Самое важное ее свойство – это стимуляция выработки гормонов надпочечников. Помогает справиться с болезнями сердца, артритом, артрозом.
  4. Кальций, калий, фосфор, магний, цинк. Поддерживают иммунный ответ организма на различные заболевания.

Купить мед следует и тем людям, у которых ухудшилось зрение. Ведь каротин, входящий в состав меда помогает усилить остроту зрения. Проверенный метод – употреблять ложку меда на голодный желудок. Так он лучше усвоится, окажет благотворное воздействие на все органы и системы организма.

Эффективность меда в лечении заболеваний   

Каждый человек знает, что чашечка чая с медом и лимоном помогает быстро устранить симптомы простуды. Кстати, о полезных свойствах лимона можно прочесть здесь. Кроме того, качественный мед действительно способен творить чудеса! Он рекомендуется врачами как дополнительное средство к лекарственной терапии при таких болезнях:

  • язвенная болезнь желудка (кишечника), в том числе гастрит;
  • тяжело заживающие раны;
  • ангина или сухой кашель (при коронавирусе также может облегчить состояние);
  • хроническая форма диабета;
  • нарушение кровообращения;
  • проблемы с печенью.

Несмотря на немалый перечень лечебных свойств, увлекаться медовым снадобьем не стоит. Регулярное бесконтрольное его употребление может спровоцировать набор лишних килограммов, появление проблем с зубами (кариес).

Польза натурального меда натощак

Безусловно, принимать в пищу рассматриваемый пчелиный продукт можно в любое время суток. Можно не бояться выпить чашку чая с медом перед сном. Этот продукт отлично усваивается, поэтому подойдет даже для диетического меню.

Особенно полезен мед (отзывы на форумах и сайтах-отзовиках являются тому подтверждением) мужчинам или женщинам с начальной формой гастрита. Кроме того, пасечники рекомендуют насытить свой рацион медовым снадобьем людям с такими проблемами:

  • сухой кашель, простуда, насморк;
  • язвы органов пищеварения;
  • хроническая усталость, стрессы;
  • слабый иммунитет.

Как видно из вышеприведенной информации, мед – это действительно ценнейший лечебный, вкусный продукт. Какому сорту меда отдать предпочтение (липовому, гречишному, клеверному либо другому), зависит от того, какой необходимо получить эффект, а также вкусовых качеств.  

Рубрика: Мед Комментарии
Яндекс.Метрика Adblock
detector